Na sv. Václava

Pěknou neděli od nás z výšin všem příchozím! 🙂

Září prosvištělo kolem.

Předposlední letošní sekání zahrady už mám za sebou.

Na záhonu dozrávají poslední rajčata a astry září na metry daleko. Podvečerní světlo jim sluší hodně moc. Až trošku královny, bych řekla. 🙂Zbytek trvalek už postupně odkvétá, ale barevno je pořád. Truhlíky prošly podzimním refreshem. V týdnu měly děti školní podzimní vystoupení v divadle, na které jsme byli požádáni, abychom i něco podzimního napekli.

Bylo úterý večer a mně se po práci proklatě nechtělo.

Oloupat dýni, upéct, připravit dýňové pyré, upéct dort…nakonec jsem se pochlapila a připravila last minute dýňový šisak.  Tanečnice naše. 🙂Pokaždý, když se mi podaří najít nějaký hezký místo u nás na severu, kde jsem ještě nebyla, mám radost.

Tím spíš, že najít takové je čím dál tím těžší a těžší.

A tento týden jsem měla radost dokonce dvakrát.

Poprvé u mlýna v Huntířově, na rozhraní království, kde se natáčela Pyšná princezna……a podruhé dnes, kdy jsme vyrazili do Trávníku, odkud jsme šli okruh přes Křížovou horu, Milštejn a osadu Naději zpět.   Milý, zhruba 5 km dlouhý okruh, na kterém jsme se furt dokola svlíkali a oblíkali, protože na dnešek se fakt obléknout nešlo.

Ranních 7 °C, z kterých se do kopce na sluníčku stalo pocitových dvacet a tak furt dokola. 🙂 Ráno jsem dětem dala po stovce, vyfasovali batůžky a sami si šli vybrat a koupit svačinu.

Šimon utratil rovných sto. Vsadil na kvantitu. Založil to rohlíkama a ušetřil si na Kofolu, kterou si šetří. A šetřit bude, jak ho znám.

Anička požádala o dvacet deka debrecínky, protože „bez šunky nemůžu žít“. Sladila to s Mentoskama a svačiny byly na světe.

Jsem ráda, že na nich má snaha o racionální výživu zanechává stopy. :-))   Milštejn.   Hříbek, ze kterého máme dnes k večeři bramborajdu.  Hvozd a pozdně zářijová nádhera. A nebyla by to neděle bez sladké tečky, na kterou jsem se těšila od Milštejna. Dýňové muffinky s drobenkou.  Extra vláčné, výborné. Pokud bych měla podzim vyjádřit chutí, bylo by to takhle. A vy, jestli chcete, tak si pište:

Těsto: 220 g hladké mouky, 1 lžička sody, 2 lžičky skořice, 1 lžička pumpkin spice koření, 1/2 lžička soli, 120 ml oleje, 200 g hnědého cukru, 250 g dýňového pyré (mixovaná uvařená či pečená dýně), 60 ml mléka, 2 vejce.

Drobenka: 90 g hrubé mouky, 85 g másla, 80 g hnědého cukru, lžička pumpkin spice.

Celkem mi vyšlo 15 muffinků.

Pekla jsem podle: https://sallysbakingaddiction.com/pumpkin-crumb-cake-muffins/

Příště zkusím recept zlehčit a přidat méně cukru, myslím, že by tím mohla jejich podzimní příchuť ještě víc vyniknout. A tím se pro dnešek loučím.

Mějte se pěkně a u příštího příspěvku zase brzy páček!

A:)