Z*á*ř*í

Září je tu.

Děti mají za sebou první dva dny školy a školky. Až na ranní vstávání zatím dobrý.

Vím, kam a kolik poslat, kde co přihlásit, kde chtějí papírové kapesníky, kde vlhčené ubrousky, šťáva do družiny, že musí být pomerančová, do školky zase malinová, bačkory minimálně o číslo větší.

Jen to ranní vstávání, to musíme stáhnout na půlku. 5:15 je prozatim dost smrťák.

Teď už ale září tak, jak se ho snažim vnímat víc, než jen jako vodopád povinností a nástup do institucí…Neokoukatelný ranní mlhy, které pokaždé vyjdou jinak. Dráty obsazené hejnem ptáků. Pavučiny. Nekonečno jich. Dozrávající ostružiny s pozdní sklizní malin.  Čerstvě utržené k snídani. Září je štědrý.

Na vůně, barvy i chutě.  Správně nakyslé letňáky, pár klasů kukuřic, slunečnice, ostružiny, hrst žaludů na ozdobu a jeřabiny.  Nakoupeno v rámci ranní procházky. Jablka jsem zpracovala do nejpoctivějšího jablečného pyré, které do sebe po lžících láduju. Slunečnice zase ovládly obývák. A kukuřice jsme zpracovali ke svačině Z jeřabin vznikla sklenička jeřabinové marmelády. Z přebytku meduňky zas meduňkový sirup se svěží citronovou chutí – ne typicky podzimní, ale moc dobrou.  Co dál nemůžu v září vynechat, jsou skořicový rolky.

Kynutý a zalitý cukrovou polevou. Prvně jsem se pustila do listové rychlovky – pudinkových tyčinek.

Dva pláty těsta stačí proložit hustým pudinkem z půlky mléka, nakrájet, zatočit……a hladové krky nechť mlčí. A navážeme další inspirací z kuchyně, kam mě to začátkem podzimu přirozeně táhne…

Cuketové řezy s mákem a citronovou polevou. Poctivá čočková polívka.  Kuřecí řízky pečené v cornflakes. A zelno-mrkvový salát. Tím mám pro dnešek karty vyložený.Přeju vám všem pěknou neděli.

Brzy zas ahoj:-).

A.)