Ahoj všem:-), moc vás zdravím z maturitního kolotoče, který napevno rozbil zajeté koleje. Ještě týden a bude tento čas roku, který je směsicí únavy a příslibu blížících se prázdnin, za mnou. Každý den se soukám do neforemné uniformy a držím studentům své nalakované palce, protože otevřená špička lodiček si o ně víc než říká. I já…
Receptář
Kozák
Hvězda našeho víkendu. Kozák. Vyrostl si pod – jak jinak než – břízkou a hrdě si tam roste dál. První říjnový týden za námi a s ním i odpočívací víkend. Hodně čtení, kafe, čaje a taky pečení. Zkrátka jdeme s přírodou a nabíráme síly na novou sezónu… Mějte hezký dny, silnou imunitu, pevný nervy a brzy…
Na sv. Václava
Pěknou neděli od nás z výšin všem příchozím! 🙂 Září prosvištělo kolem. Předposlední letošní sekání zahrady už mám za sebou. Na záhonu dozrávají poslední rajčata a astry září na metry daleko. Podvečerní světlo jim sluší hodně moc. Až trošku královny, bych řekla. 🙂Zbytek trvalek už postupně odkvétá, ale barevno je pořád. Truhlíky prošly podzimním refreshem. V týdnu…
Šisak sportoveček
A to jsme tu už dlouho neměli. Recept! Tenhle by se vám mohl šiknout. Pokud třeba sportujete, toužíte po mňam sladké svačině k odpolední kávě, která drží linii za vás. Tak jdem na to……nejdřív však povinný ranní výhled z terasy.:-)Už se nám podzimně přimlžívá. Náš sportovní šisak bude opravdu přísnej. Bude z: kila nízkotučného řeckého…
U Suchánků
Sušíme. Intenzivně. A na vícero frontách. 🙂Největším esem v rukávu ale zůstávají, jako vždy, jablečné kůže ze spadaných jablek. Spíš než náročná je příprava zdlouhavá, ale není se čeho bát. Mně zatím vyšly vždy. Spadaná jablka okrájím od všeho zlého a taky jádřinců. Slupka zůstává, vláknina se počítá. Nakrájené na kostičky podusím do změknutí v hrnci…
Cuketa tájm
Víte, jak spolehlivě poznám poločas prázdnin? Že mi přijde na messenger zpráva, resp. fotka, v hlavní roli s červeným košíkem a obsahem tím pádem velmi lehce předvídatelným. 🙂Podstatnou část letošní darované úrody jsem se rozhodla zužitkovat na omáčku, kterou jsem poprvé zkoušela loni a moc nám všem chutnala. Jedná se vlastně o chuťově spolehlivou kombinaci cibule…
Malý, ale šikovný!
Tři ingredience, pár minut práce a můžete se radovat ze zdravé svačiny. Říkám jim běžecké košíčky, protože doplní rychlé cukry po tréninku a současně i bílkoviny, protože krom proteinového pudinku jsou uplácané i z vlašských oříšků. Stačí si připravit 50 g sušených švestek, 50 g vlašských ořechů a 1 proteinový pudink (malý kelímek). V mixéru…
Ovesné sušenky
Ovesné mlsání tak, že nepotřebujete žádné drahé či hůře dostupné suroviny. Vlastně si troufám říct, že talířek těchto šik sušenek si může do hodiny připravit z aktuálních domácích zásob většina z nás. Navíc chuťově sobě na míru. 🙂V míse smíchejte jemně mleté ovesné vločky a přisypávejte, co máte rádi – já jsem tentokrát nasekala vlašské…
Mandlový dort
Jestli si nějak představuju sladkou víkendovou tečku po o, představuju si jí přesně takhle:Lehká, bez zbytečných a umělých surovin, sladká přesně tak, že stačí kousek, chuťově nezaměnitelná. A přesně takový mandlový dort je. Naučila jsem se ho péct asi rok, dva zpátky. Chtíč tomu předcházel ale daleko, daleko dřív – ona totiž každá naše návštěva Ikey…
Třikrát řepa
Nic nedělí republiku víc než naše stávající duo prezident – premiér, roušky, Sparta se Slávií a pak taky ještě koprovka s červenou řepou. A právě za řepu bych se tu dneska trošku přimluvila. Mám to s ní sama totiž taky tak napůl. Někde/někdy mi chutná, nakládanou přímo miluju. Někdy mi ale naprosto nevoní a nechutná….
