U nás doma se do jednoho netajíme náklonností k této kuřecí sekačce, která není vůbec dílem hříchu, naopak – tato tukuprostá dobrota obohatí váš oběd/sendvič o potřebné bílkoviny. Já ji nejraději připravuju s kyselým zelím a šťouchanými brambory. Je ale skvělá i do studených mís nebo do sendviče na výlet. Připravte si: 500 g mletého…
Receptář
Dutý kámen
Pěknou neděli vám přeju:-), včera se nám podařilo objevit další nový kousek našich končin, byť jsme jej nevědomky cestou autem do Liberce často míjeli. Za cíl jsme tentokrát vzali Dutý kámen ve Cvikově, který se ukázal být překvapivě skvělou volbou – příjemná vzdálenost pro výlet s dětma a rozmanitý terén, který nenudí, spíš naopak. Svižná…
Ortel a rajčatová polívka
Dnes opět jeden rychlý výletní tip na ne až tak frekventovaný vrcholek poblíž Cvikova – Ortel. Pokud si ho trochu proklepnete předem, dočtete se o něm spoustu pověr. Třeba, že je to jedno z nejnegativnějších míst, protože zde údajně stávala šibenice pro konající se popravy, snad i proto se mu říkávalo Popravčí vrch. Dočtete se…
Celozrnný mrkvový dort
Pěkný pátek přeju:-), včera, když jsem byla běhat, jsem míjela, vlastně přesněji rovnou protínala během, louku plnou kopretin. Nedalo mi to se pro svazek do vázy dnes ráno neotočit. Než bude posekáno, aby alespoň pár z nich zažilo kousek skromné blogové slávy:-). A protože je před víkendem, připravila jsem se mrkvovým dortem. Tentokrát trochu zdravější…
Datlový dort a spol
Neděle, už zas?! Pěkně vás zdravím:-). Dnes jsme se po propršené sobotě probudili do jasného a mrazivého rána. Naprostá nádhera! V pátek přicestoval vánoční balíček z Butlers, do kterého jsem vpašovala dva soukromé kousky. Jedním z nich tato váza. Koupila jsem si do ní, jen tak pro radost, cestou v pátek ze školky kytku. Spíše,…
Bio šeříkové hody
Včera odpo, kdy ještě předpověď hlásila, oproti dnešku, slunečné a teplé počasí, jsme vzali košík, sváču, mimino na záda a vyrazili na sběr šeříku. Z loňska mám ozkoušený jeden šikovný keř uprostřed louky, kde panují jisto jistě ty pravé bio podmínky klíčové pro tvorbu šeříkového sirupu. Vzali jsme to výletem přes les a v místě…
Hummus
Pěkný pátek přeju, včera jsem dělala po delší době opět hummus. Povedlo se mi tak nějak zvláštně vychytat všechny jeho poměry a koření, že si to sem musím zapsat, abych šla příště už na tutovku. U hummusu to je totiž dost o poměrech, tudíž i výsledné konzistenci. Použila jsem: 1 plechovku cizrny (Penny – tuším,…
Mangovo-kokosové kuličky
Pěkný den, dneska pro vás mám tip na naší v poslední době velmi oblíbenou svačinu. Občas jezdím nakupovat potraviny do Německa. Ráda objevuju kousky, které zde u nás nejsou v nabídce. Neumím tam udělat takový ten praktický, rutinní nákup základních položek. Obstarám tak spíše vychytávky, díky kterým se mi daří občas nabourat stereotyp naší kuchyně….
Ovesné sušenky
Pěkné škaredé úterý přeju:-), po sluníčku ani památky. Depresivní počasí pokračuje. Jsme hodně doma, a tak se snažim čas trávit alespoň nějak produktivně, než mi z toho hrábne úplně. Za letošek tak peču už druhou dávku ovesných sušenek, které dokonce i dětem chutnaj a vždy si touží přidat! Ovesné vločky považuju za základní surovinu, která…
Pečené ředkvičky
Velice zajímavá příloha, nebo taky nápadité zobání k televizi či zpestření zeleninových salátů. Pečené ředkvičky jsem poprvé zkoušela v létě a vlastně ani nevím, proč vám je doporučuju vyzkoušet až nyní, když u nás už jsou dávno zabydleným receptem. Na recept jsem narazila v knížce Cukr free, aniž bych se k této cukr free mánii…
