Jestli si nějak představuju sladkou víkendovou tečku po o, představuju si jí přesně takhle:Lehká, bez zbytečných a umělých surovin, sladká přesně tak, že stačí kousek, chuťově nezaměnitelná. A přesně takový mandlový dort je. Naučila jsem se ho péct asi rok, dva zpátky. Chtíč tomu předcházel ale daleko, daleko dřív – ona totiž každá naše návštěva Ikey…
Receptář
Třikrát řepa
Nic nedělí republiku víc než naše stávající duo prezident – premiér, roušky, Sparta se Slávií a pak taky ještě koprovka s červenou řepou. A právě za řepu bych se tu dneska trošku přimluvila. Mám to s ní sama totiž taky tak napůl. Někde/někdy mi chutná, nakládanou přímo miluju. Někdy mi ale naprosto nevoní a nechutná….
Kuřecí FIT sekaná
U nás doma se do jednoho netajíme náklonností k této kuřecí sekačce, která není vůbec dílem hříchu, naopak – tato tukuprostá dobrota obohatí váš oběd/sendvič o potřebné bílkoviny. Já ji nejraději připravuju s kyselým zelím a šťouchanými brambory. Je ale skvělá i do studených mís nebo do sendviče na výlet. Připravte si: 500 g mletého…
Dutý kámen
Pěknou neděli vám přeju:-), včera se nám podařilo objevit další nový kousek našich končin, byť jsme jej nevědomky cestou autem do Liberce často míjeli. Za cíl jsme tentokrát vzali Dutý kámen ve Cvikově, který se ukázal být překvapivě skvělou volbou – příjemná vzdálenost pro výlet s dětma a rozmanitý terén, který nenudí, spíš naopak. Svižná…
Ortel a rajčatová polívka
Dnes opět jeden rychlý výletní tip na ne až tak frekventovaný vrcholek poblíž Cvikova – Ortel. Pokud si ho trochu proklepnete předem, dočtete se o něm spoustu pověr. Třeba, že je to jedno z nejnegativnějších míst, protože zde údajně stávala šibenice pro konající se popravy, snad i proto se mu říkávalo Popravčí vrch. Dočtete se…
Celozrnný mrkvový dort
Pěkný pátek přeju:-), včera, když jsem byla běhat, jsem míjela, vlastně přesněji rovnou protínala během, louku plnou kopretin. Nedalo mi to se pro svazek do vázy dnes ráno neotočit. Než bude posekáno, aby alespoň pár z nich zažilo kousek skromné blogové slávy:-). A protože je před víkendem, připravila jsem se mrkvovým dortem. Tentokrát trochu zdravější…
Datlový dort a spol
Neděle, už zas?! Pěkně vás zdravím:-). Dnes jsme se po propršené sobotě probudili do jasného a mrazivého rána. Naprostá nádhera! V pátek přicestoval vánoční balíček z Butlers, do kterého jsem vpašovala dva soukromé kousky. Jedním z nich tato váza. Koupila jsem si do ní, jen tak pro radost, cestou v pátek ze školky kytku. Spíše,…
Bio šeříkové hody
Včera odpo, kdy ještě předpověď hlásila, oproti dnešku, slunečné a teplé počasí, jsme vzali košík, sváču, mimino na záda a vyrazili na sběr šeříku. Z loňska mám ozkoušený jeden šikovný keř uprostřed louky, kde panují jisto jistě ty pravé bio podmínky klíčové pro tvorbu šeříkového sirupu. Vzali jsme to výletem přes les a v místě…
Hummus
Pěkný pátek přeju, včera jsem dělala po delší době opět hummus. Povedlo se mi tak nějak zvláštně vychytat všechny jeho poměry a koření, že si to sem musím zapsat, abych šla příště už na tutovku. U hummusu to je totiž dost o poměrech, tudíž i výsledné konzistenci. Použila jsem: 1 plechovku cizrny (Penny – tuším,…
Mangovo-kokosové kuličky
Pěkný den, dneska pro vás mám tip na naší v poslední době velmi oblíbenou svačinu. Občas jezdím nakupovat potraviny do Německa. Ráda objevuju kousky, které zde u nás nejsou v nabídce. Neumím tam udělat takový ten praktický, rutinní nákup základních položek. Obstarám tak spíše vychytávky, díky kterým se mi daří občas nabourat stereotyp naší kuchyně….
