Mangovo-kokosové kuličky

Pěkný den,

dneska pro vás mám tip na naší v poslední době velmi oblíbenou svačinu.

Občas jezdím nakupovat potraviny do Německa. Ráda objevuju kousky, které zde u nás nejsou v nabídce.

Neumím tam udělat takový ten praktický, rutinní nákup základních položek.

Obstarám tak spíše vychytávky, díky kterým se mi daří občas nabourat stereotyp naší kuchyně.

Pro co se pravidelně vracím, jsou tyto ovocné snacky v různých tropických příchutích (z Disky).

Mango – maracuja + ananas – kokos + mango, přičemž třetí v pořadí mi chuťově přijdou nejlepší.

Kombinace sušeného manga s kokosem (5%) je naprosto dokonalá, zajímavá a rozhodně osloví.

Tato zhruba eurová záležitost je naporcována na malé kuličky…

…které si ráda míchám v rámci svačiny k oříškům a nějakému fresh ovoci (borůvky, jahody). Uspokojím tak i chuť na sladké.

V létě bude tento mix jistě favoritem číslo jedna na výlety s dětma, těm totiž taky moc chutnaj.

Samozřejmě mi to nedalo a pustila jsem se také do samovýroby.

Koupila jsem sušené mango (sehnala jsem nakonec až ve zdravé výživě) a namixovala s kokosem.

Pokud můžu, tak bych jednoznačně doporučila koupit kokos v bio kvalitě, protože je to na jeho aroma skutečně znát (je oproti klasickému více tučnější).

Jakmile obstaráte ingredience, stačí vše hodit do mixéru a nechat umixovat v hladkou hmotu, ze které pak vytvoříte kuličky.

Kupované kuličky obsahují 5 % kokosu, čemuž se snažím přiblížit při vážení i já.

Myslím, že právě díky menšímu podílu nepřebije výraznější kokos mango, ale zároveň tam zanechá takovou tu tajemnou, koncovou chuť na jazyku.

Dětem je na přání ještě obalím v kokosu, přendám do misky a uchovávám v ledničce.

Pak už se jen slétáváme na zob:-)

Ála.)