Ortel a rajčatová polívka

Dnes opět jeden rychlý výletní tip na ne až tak frekventovaný vrcholek poblíž Cvikova – Ortel.

Pokud si ho trochu proklepnete předem, dočtete se o něm spoustu pověr. Třeba, že je to jedno z nejnegativnějších míst, protože zde údajně stávala šibenice pro konající se popravy, snad i proto se mu říkávalo Popravčí vrch.

Dočtete se ale i o skřítcích, paranormálních jevech či tajemných značkách.

Nám se dnes žádné z negativních vibrací nedostalo.

Krom toho, že jsem špatně zatočila.

Zase.

Ale vybrali jsme to! U dětí jsem to uhrála na okružní cestu, která za mě teda rozhodně logiku dává. 🙂

Cestou domů jsme se stavili ve cvikovském stánku se zeleninou, kde vždy rádi přibrzdíme.

Třeba meruňky, tyhle se opravdu povedly!

Stejně jako letní česká rajčata – je milý si občas připomenout, jak má rajče chutnat. 🙂

Kilo jsem se rozhodla obětovat na rajčatovou polévku k večeři.

Vytipovala jsem si ji v Gustu, zbývalo jen natrefit na tu správnou surovinu, protože u rajčatových polívek platí zatraceně, že čím chutnější rajče, tím lepší výsledek.

Rajčata jsem nejdříve nakrájela na kousky, posolila, přidala česnek, lehce zakápla olivovým olejem a dala péct.

Pak už jen osmahla na oleji cibuli, přidala upečená rajčata, umixovala v krém a dolila menší sklenkou vývaru, aby bylo polévky víc.

Nakonec jsem nasekala čerstvou bazalku, dozdobila zakysanou smetanou… …a bylo se fakt z čeho radovat.

Jednoduchý, zdravý a neskutečně dobrý!

Pak ještě trocha zobání pro zvěř… …protože, a to fakt jako na čestný pionýrský, odrážím co hodinu alespoň jednu šikanu začínající na: „maminko, já mám hlad“.

Tímto zobem jsem tak jako trochu zkušeně mateřsky zataktizovala. 🙂Užívejte dní…

Brzy opět na viděnou!

Ála.)